铁板烧高丽菜才是本体? 网推美味关键神秘黑色酱汁资讯中心

资讯发布时间:2019-10-04 20:20
生活中心/综合报导 铁板烧现点现做,除了能让顾客享用现炒美味,还能观赏师傅精湛的料理手法;不过一名网友认为,铁板烧最好吃的主角不是肉类或海鲜,而是配菜高丽菜,他甚至...

铁板烧高丽菜才是本体? 网推美味关键神秘黑色酱汁

生活中心/综合报导

铁板烧现点现做,除了能让顾客享用现炒美味,还能观赏师傅精湛的料理手法;不过一名网友认为,铁板烧最好吃的主角不是肉类或海鲜,而是配菜高丽菜,他甚至给出高丽菜才是铁板烧的本体超高评价,其他网友则点出配菜好吃的关键是黑色神秘酱汁。

▲原PO认为铁板烧的本体是高丽菜。(图/翻摄自PTT)

原PO在PTT发文表示,铁板烧的所有菜色中,他最喜欢的就是炒高丽菜,更给出高丽菜才是铁板烧的本体超高评价;贴文曝光,有网友附和光菜可以吃三碗白饭、高丽菜+1,不过有网友认为,吸附浓厚酱汁的豆芽菜才是王道我觉得豆芽菜才是!、豆芽菜+师父的手指神秘酱汁、推豆芽菜。

▲网友们认为铁板烧的美味关键是那罐黑色神秘酱汁。(示意图/资料图)

也有人认为洋葱才是本体、炒蒜片才是本体好吗、白饭上的芝麻才是,不过总结来说,网友们认为铁板烧好吃的最大功臣,是那罐神秘黑色酱汁,把所有配菜变得很下饭所以我说,酱汁呢?、神秘水才是。

日前也有网友在PTT询问,为何铁板烧的青菜一定是高丽菜配绿豆芽,内行人点出两大原因,第一是指豆芽菜、高丽菜成本较便宜,第二是不受季节影响豆芽菜价格稳,高丽菜四季都有。好炒又不会缩水,卖相好看。他给你那份豆芽菜搞不好成本才5元。(赖俊佑报导)