减肥吃面包?4种暴雷款别碰 小小一个热量比白饭还高资讯中心

资讯发布时间:2019-09-09 00:14
健康中心/综合报导 许多人在减肥时,都会买面包果腹简单了事,但其实若买错种类,很有可能就会吃到含糖量超高的爆雷面包,除了减肥可能会失败外,还容易造成各种心血管疾病,...

减肥吃面包?4种暴雷款别碰 小小一个热量比白饭还高

健康中心/综合报导

许多人在减肥时,都会买面包果腹简单了事,但其实若买错种类,很有可能就会吃到含糖量超高的爆雷面包,除了减肥可能会失败外,还容易造成各种心血管疾病,因此一定要小心!

▲一个奶酥面包约等于1.7碗白饭。

据《华人健康网》报导,营养师陈怡錞指出,为了做出口感较好的面包,许多面包店在准备材料时用的就是精致面粉,并在制作过程中再加入许多奶油、油脂、糖分,尤其为了让有些面包的表皮有酥脆口感,还会在其中加入会破坏人体内好的胆固醇的反式脂肪,因此民众在挑选面包时一定要慎选!

▲菠萝面包制作时加入许多酥皮。

第一个被选中的就是深受民众喜爱的奶酥面包及奶酥吐司,奶酥因内馅充满奶油、糖粉,含糖量超级高,一片奶酥吐司的热量大约就有350~400卡,而奶酥面包的热量更达到450~500卡;第二个要小心的则是菠萝面包,菠萝面包酥脆的表皮是它受到欢迎的亮点,但菠萝面包除了热量高达450~500卡外,为了做出好吃的酥皮,必须在制作时加入大量的酥油、糖及对人体不太好的反式脂肪,若想在减肥时保持身体的健康状态,可能需要想清楚再购买。

▲牛角面包制作时加入许多酥油。

第三个需要注意的是牛角面包,酥脆的牛角面包,在制作时就必须将面皮不断桿薄、对折,整个面包等于吸满油脂,光是吃一个牛角面包,就必须慢跑1小时才能将热量消耗掉;最后登榜的则是热狗面包、火腿面包,因为火腿、热狗本来就是加工肉品,盐分相对较高,且通常这类型的面包都会加上美乃滋,含有一整个完整热狗的面包,热量更达到550~600卡,在所有爆雷面包热量最高。